Offre emploi Hotels et Restaurants Hong Kong

崗位職責 1、負責餐廳及管事部的日常管理工作，使各項工作得以順利進行； 2、根據酒店及部門的衛生要求，檢查餐廳衛生，確保餐廳的清潔； 3、協助餐飲部經理完成部門既定的工作目標； 4、每日參加餐飲部例會，傳達上級的指示和新的經營政策，檢查員工的儀容儀表，檢查出勤情況； 5、安排餐廳所有人員班次，督導日常工作； 6、協助餐飲部經理，完成每月或每日的特色菜單； 7、控制管轄餐廳的經營狀況，經營成本和費用預算，確保經營計畫； 8、負責維護部門內部有效溝通，做好員工的... - Voir cette offre d'emploi

職位描述 協助行政總廚管理廚房日常運作，確保出品質素、擺盤及安全達最高標準 參與菜單創作及定期推陳出新 管理食材訂購及庫存，確保食材供應新鮮充足 監察食物成本及減少浪費 督導、培訓及評估廚房團隊，安排輪班及分配工作 嚴格執行食品安全及衛生規範 入職要求 三至四年或以上高級餐飲或米芝蓮星級餐廳經驗（Sous Chef或Chef de Partie） 具備領導才能及團隊管理經驗 熟悉廚房管理系統、庫存及排班 具食品安全、營養及烹調知識 ... - Voir cette offre d'emploi

職位描述 協助行政總廚管理廚房日常運作，確保出品質素、擺盤及安全達最高標準 參與菜單創作及定期推陳出新 管理食材訂購及庫存，確保食材供應新鮮充足 監察食物成本及減少浪費 督導、培訓及評估廚房團隊，安排輪班及分配工作 嚴格執行食品安全及衛生規範 入職要求 三至四年或以上高級餐飲或米芝蓮星級餐廳經驗（Sous Chef或Chef de Partie） 具備領導才能及團隊管理經驗 熟悉廚房管理系統、庫存及排班 具食品安全、營養及烹調知識 ... - Voir cette offre d'emploi

職位描述 協助行政總廚管理廚房日常運作，確保出品質素、擺盤及安全達最高標準 參與菜單創作及定期推陳出新 管理食材訂購及庫存，確保食材供應新鮮充足 監察食物成本及減少浪費 督導、培訓及評估廚房團隊，安排輪班及分配工作 嚴格執行食品安全及衛生規範 入職要求 三至四年或以上高級餐飲或米芝蓮星級餐廳經驗（Sous Chef或Chef de Partie） 具備領導才能及團隊管理經驗 熟悉廚房管理系統、庫存及排班 具食品安全、營養及烹調知識 ... - Voir cette offre d'emploi

Sous Chef /CDP 33-43K+/Michelin Fine Dining Western Restaurant /F&B Group/ Hotel Off every Sunday, 5 days' work week,No Split Shift Innovative Fusion/Modern, Asian x Western Luxury Food & Beverage Group Sous Chef / Chef de Partie（現代... - HKD33000 - 43000 per month - Voir cette offre d'emploi

Our client, a prestigious fine dining restaurant led by a celebrated chef, is seeking a passionate and experienced Restaurant Manager. Recognized for excellence and innovation, the restaurant combines mastery of tradition with modern culina... - Voir cette offre d'emploi

Rosewood Hong Kong will become the newest global property for Rosewood Hotels & Resorts® worldwide, as a culmination... of the Rosewood Hotels’ strategy. The vertical private estate on the majestic harbour, Rosewood Hong Kong establishes a new... - Voir cette offre d'emploi

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