selon les recettes (pains, viennoiseries...) Maîtriser les étapes de fermentation, façonnage et cuisson Veiller à la qualité constante... - Voir cette offre d'emploi
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, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation, - confectionner... - €20000 - 25000 per year - Voir cette offre d'emploi
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