Recrutement CDI fermentation

et entretenir les outils (pétrin, fours…) ; Effectuer le pétrissage de la pâte ; Vérifier et maîtriser le temps de fermentation... - €1900 - 2000 per month - Voir cette offre d'emploi

Description de l'entreprise Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 3 milliards... que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi. Chez Gnosis by Lesaffre, nous exploitons le pouvoir... - Voir cette offre d'emploi

Description de l'entreprise Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 3 milliards... que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi. Chez Gnosis by Lesaffre, nous exploitons le pouvoir... - Voir cette offre d'emploi

. Savoirs et savoir-faire Boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Calcul de quantité, Chaîne du froid, Définir... - Voir cette offre d'emploi

Description de l'entreprise Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre... - Voir cette offre d'emploi

et de qualité en respectant les recettes et les normes internes - Maîtriser la gestion des temps de fermentation, la préparation... - Voir cette offre d'emploi

compétences en pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire... - €2500 - 3000 per month - Voir cette offre d'emploi

compétences en pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire... - €2500 - 3000 per month - Voir cette offre d'emploi

et la réalisation des étapes de fermentation, repos et cuisson ; Assurer la production de la gamme de viennoiseries et boulangeries... - €25000 - 26000 per year - Voir cette offre d'emploi

et assurer la réparation des équipements (pétrins, batteurs, fours, armoires, chambres de fermentation…) Identifier les pièces... - Voir cette offre d'emploi