et le conseil, Assurer la préparation des produits (filets, darnes.), Connaître les différentes espèces, Effectuer l'entretien... - Voir cette offre d'emploi
, etc.). Vous effectuerez les transformations et préparations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, poêlées, brochettes... - Voir cette offre d'emploi
pour piloter et animer l’équipe poissonnerie. Réaliser les transformations de produits : étêtage, levage des filets, vidage... - Voir cette offre d'emploi
de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.). Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation... - Voir cette offre d'emploi
des techniques de découpe et de préparation du poisson - Savoir lever les filets, couper le poisson avec précision et respecter... - Voir cette offre d'emploi
les transformations et préparations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, poêlées, brochettes...) en fonction des demandes... - Voir cette offre d'emploi