Cuisine Seine-Saint-Denis job

agréables Poste Au sein de la Cuisine centrale, sous l'autorité de la Responsable adjointe de Production, vous assurez... et coordonner les 3 agents placés sous son autorité Profil Niveau CAP Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide... - Voir cette offre d'emploi

d'une équipe de 5 cuisiniers et 7 aides-cuisiniers, sous la responsabilité d'un chef de cuisine, pour production de 160 couverts... en moyenne par service: - Préparation des repas en liaison chaude ou froide selon les indications du chef de cuisine et de son... - Voir cette offre d'emploi

à l'assiette ou au plat - Débarrasse la vaisselle sale et trie selon les consignes du chef de cuisine. Accueil et entretien... - Voir cette offre d'emploi

: o Au respect des principes HACCP en cuisine o À la bonne tenue générale de la maison o Au strict respect des règles de sécurité... - Voir cette offre d'emploi

le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de plonge... et des locaux Aider ponctuellement à la préparation ou au rangement en cuisine Respecter les consignes de sécurité et les normes... - Voir cette offre d'emploi

et le responsable de cuisine, avec pour objectif de garantir une qualité constante et irréprochable des plats servis à bord... et conforme aux règles de sécurité Le profil recherché Vous possédez déjà une expérience solide en cuisine et vous souhaitez... - Voir cette offre d'emploi

(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels... de restauration et vous conseillez également les équipes de cuisine. Vous pouvez être amené(e) à superviser la gestion financière... - Voir cette offre d'emploi

du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l’interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client... de conseils nutritionnels en participant aux commissions de restauration et vous conseillez également les équipes de cuisine... - Voir cette offre d'emploi

de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature.... Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite... - Voir cette offre d'emploi

et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail et le matériel de cuisine Participer... : Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine) Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle fortement souhaitée... - Voir cette offre d'emploi